2020年6月5日,以“新鮮零食 贏領未來”為主題的來伊份休閑食品幸福產業共同體&第十四屆合作夥伴高峰論壇召開,被視為來伊份新鮮零食戰略產業端大協同的開局。

  作為一傢經營瞭20年的零食企業,一個擁有3000萬忠實吃貨粉絲的零食品牌,來伊份開啟新鮮零食這樣一個細分賽道,他的自信在哪裡?這可以從他打造的幸福產業共同體和200多傢行業頂級供應商帝國來一窺全豹。

  “新鮮零食代表的是供應鏈效率,從原料到生產,到履約交付,來源於企業的自信,更來源於對整個供應鏈每一個環節掌控的自信”,一位合作夥伴在大會中分享表示。

  

  來伊份新鮮零食標準發佈

  新鮮零食乘風破浪的背後,供應商在其中扮演什麼樣的角色?

  很多傳統零食企業代工模式簡單粗暴,一個工廠生產什麼,同時賣給幾傢不同的企業,換換包裝就是另外一個品牌。

  而為瞭體系化管理供應商的生產,推動行業的創新實踐,提倡全產業鏈的可持續發展,來伊份率先提出瞭“健康產業共同體”的構建,並通過星級服務商的評價體系來優選淘汰供應商,而這一評選成為行業標桿。

  來伊份董事長施永雷在接受采訪時表示,為瞭避免同質化的競爭,來伊份的做法是“從源頭把控新鮮,數字協同研發創新”。

  今年5月,來伊份正式提出“新鮮零食”品牌戰略,並設計全新的“鮮”標、簽約青年演員王一博為品牌代言人,並預告將以更新鮮健康的品類開發以及線上線下全渠道聯動,開創一個嶄新的新鮮零食時代。

  

  來伊份合作夥伴探討新鮮零食

  在繼來伊份的新鮮零食戰略發佈後,僅半月,來伊份合作夥伴大會召開,標志著來伊份的全面佈局已經開啟。

  本次大會上,來伊份邀請合作夥伴參與共創,攜手啟動新鮮零食戰略推進行業發展。

  此前,來伊份在品控上制定瞭24道質量擋板,為確保新鮮,從全產業鏈制定瞭關鍵控制點,將在多維度支持和賦能合作夥伴,為新鮮戰略一起合作共贏,共同成長。

  首先是原料保鮮,對重點原料進行風險評估,嚴控關鍵原料產地及標準。

  其次,當季原料搶先上新,原料儲存采用最佳貯存條件、貯存形態,最大限度保障原料保鮮。

  在技術保鮮上,加強保鮮工藝的精細化控制,確保達到預期效果。如脫氧劑的使用,並不是簡單的投放,使用時間、環境溫度、操作工序都會對其效果造成較大影響,制定標準,並定期進行效果驗證。

  最後是包裝體驗的提升。為確保產品貨架期內質量穩定,提升包裝氣密性控制;同時,對包裝材質進行升級,根據產品特性合理配備相應阻隔要求的材質,提升阻隔性能。

  而新鮮零食乘風破浪的背後,正是200傢供應商的保駕護航。

  在過去20年中,來伊份專註於深耕供應鏈,目前在全國25個省擁有200傢優質產品生產合作夥伴,其中有30%為當地龍頭企業。

  從2013年起,來伊份更聚焦海外,目前在27個國傢和地區擁有合作夥伴,並推出亞米進口產品品牌。

  對於休閑食品品牌而言,供應商管理、品質控制則是休閑食品企業的核心工作之一,是支撐其戰略的“基礎設施”。

  一直以來,來伊份供應商管理部由公司一把手掛帥,並創新性地推出瞭“共同體”模式與“星級品質標準”,既優化瞭傳統而相對松散的“買賣關系”,又為整個行業樹立更高的標準

  一位來伊份的新供應商說,我和來伊份合作才2年,但是來伊份給我很多支持。我們的化驗室從10平方到100平方,圖紙設計都是來伊份的品控團隊幫我策劃設計,人員的培訓也是來伊份幫我做的,在品質提升的同時,銷售額也是翻倍提升。

  來伊份副總裁供應鏈系統負責人王芳表示,從傳統“以銷定產”到今天“網絡化管理”,來伊份以消費者的需求去驅動整體的變革,這需要所有合作夥伴都參與進來,從產品開發,到前端各個渠道的運營,與消費者的溝通,一起來共創。

  

  來伊份休閑食品幸福產業共同體&第十四屆合作夥伴高峰論壇召開

  新鮮零食,未來已來

  新鮮零食,是以消費者需求驅動的整體變革,不僅是產品上的變革,更是與消費者溝通的變革。

  來伊份已經完成瞭新零售最難的一步,那就是渠道。線下2800傢的多樣化的門店,線上自有的app,雲商,加盟的渠道,來伊份可以做到全品類產品的橫跨,線上線下營銷賦能,新鮮零食,未來可期。

  來伊份CMO秦燕表示,品牌營銷不僅僅是要把線上線下的創意做的好,營銷最終的目的是問流量要銷量。

  未來,來伊份在營銷核心戰略佈局上,每一次的投放,所有的路徑,每一個渠道的使用,都將依托後臺數據進行嚴謹測算,最終形成閉環打法。最終,憑借數字化技術、用戶數據等結合社交營銷,娛樂城體驗金營銷等手段,更好地滿足消費者的需求。

  內部動力,通過全渠道營銷閉環打造,把公域流量拉到私域流量,最終導入線上APP,更精準觸達。外部支撐,和合作夥伴形成真正的產業命運共同體,產銷協同,一同進攻及防守,這就是來伊份新鮮零食戰略執行的自信。


加入就送PS5娛樂城註冊

體育新手必學球版術語